Saskia Sidey is een toonaangevende foodstylist en receptontwikkelaar en werkte o.a. voor de Engelse (kook)boekenuitgeverij Octopus, was brand- & marketingmanager bij restaurantketen LEON en volgde de koksopleiding aan de Londense Leiths School of Food and Wine. Sidey heeft meerdere kookboeken op haar naam en is mede-eigenaar van Sideys, een creatief bureau dat is gefocust op foodstyling, -conceptontwikkeling en -fotografie.