A Very Vegan Christmas biedt dé oplossing voor het jaarlijkse vraagstuk: ‘wat eten we met Kerst?’ Vader wil het liefst klassiek, je tante eet vlees noch vis, je partner is een carnivoor en kindlief eet geen dierlijke producten. Onmogelijk gedoe Nee! Met de recepten uit dit feestelijke kookboek krijg je iedereen blij aan tafel.
Geniet van kerstklassiekers in een plantaardige jas als mushroom Wellington, artisjokkenpaté, pastinaakkroketjes en aubergineterrine. Stel heel eenvoudig een drie- of viergangendiner samen met de recepten uit A Very Vegan Christmas. Van appetizers zoals blini’s met bonenpuree & gepekelde radijsjes vergezeld met granaatappel-negroni tot en met showstoppers als pavlova met bloedsinaasappels.
Met de vele bijgerechten als spicy cranberry-sherrysaus of feestelijke kerstkoekjes & chocoladekransjes en cocktails maak je Kerst compleet. Bovendien is A Very Vegan Christmas het perfecte cadeau voor de feestdagen.
