Uyen Luu, geboren in Saigon en als bootvluchteling in Groot-Brittannië terecht gekomen, is in het dagelijks leven culinair recensent voor o.a. The Observer Food Monthly en The Guardian. Daarnaast geeft ze Vietnamese kookcursussen en is ze host van supper clubs. Door de pandemie heeft ze de laatste twee activiteiten moeten staken en zodoende tijd en ruimte om Vietnamees te schrijven: de recepten weerspiegelen haar familiekeuken en de eetcultuur van Vietnam waar ze regelmatig naar terugkeert.

‍