Alba Pezone is Napolitaans en gepassioneerd door de keuken van haar land. Ze woont en werkt in Parijs, waar ze in 2004 haar Italiaanse kookschool Parole in Cucina opende. Ze is de auteur van verschillende kookboeken over de Italiaanse keuken. Ze presenteerde het televisieprogramma Ma cuisine italienne en schrijft regelmatig voor Elle à Table.

‍